INGREDIENTE
20 felii paine toast
100g salam crud uscat
150g sunca presata
150g sunculita de porc
1 ardei rosu
1 ardei verde
1 ardei galben
1 ceapa rosie mare
5-6 fire ceapa verde
1 rosie mare
250g cascaval feliat Delaco
250g cascaval ras
2 oua
2 linguri lapte
25g unt
sare
piper
MOD DE PREPARARE
Se unge o tava rotunda cu unt.
Se pune in mijloc un pahar si de jur imprejur se aranjeaza feliile de paine.
Diametrul tavii trebuie sa fie ales in asa fel incat sa fie cat doua felii plus diametrul paharulul.
Dupa aranjarea feliilor se scoate usor paharul si se pune in locul lui o felie de paine rulata rotund.
Toate ingredientele trebuie sa fie feliate si cascavalul (250g) ras.
Se pun intre felii cate o felie de cascaval.
Alternativ am pus cate o felie de salam si una de sunca.
Tot alternativ am pus o felie de ceapa, pe sunca, si o felie de rosie, pe salam.
Ardeiul l-am pus intre fiecare felie alternand culorile.
Cu sunculita am completat spatiile ramase libere intre fiecare felie.
Si in mijlocul gol am pus niste fasii de sunca si ardei.
Se bat ouale cu laptele, si cu o pensula, se ung feliile de paine din abundenta.
Se presara ceapa verde peste toate feliile.
Se presara si cascavalul ras pe toata coronita din abundenta.
Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 20-25 minute.
La mine s-au inclinat putin feliile de paine in cuptor, dar tot a fost aspectuoasa.
Cand cascavalul este topit si coronita rumenita frumos este gata.
Portiile se rup pur si simplu din coronita si se servesc.
Este buna calda si rece.
Pofta Buna!
TIPS-URI
1. Cu cat paharul pus in mijloc are diametrul mai mare incap mai multe felii de paine.
